有機垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒，是城市環境的重要污染源之一。構建綠色、高效、科學的有機垃圾處理體系，大力發展生態循環科技，成為當今社會有效應對有機垃圾堆積，變廢為寶、以廢創利的必由之路。有機垃圾處理技術采用分類化、無害化、減量化、資源化、智慧化的模式，適合城鎮餐廚垃圾集中處置場所。有機垃圾通過收集輸送、自動分選、鏈板分揀、破碎、脫水、好氧發酵、油水分離、污水處理、廢氣處理等工藝，使有機垃圾變成資源化產品，可作為有機原料或有機肥使用。

      有機垃圾資源化利用項目是融合輸送分選，脫鹽脫油，破碎脫水，生化處理，三相分離，廢水和廢氣達標處理等技術，對有機垃圾進行分類化，減量化，無害化和資源化處理的協同處理設備。有機垃圾綜合處理設備由預處理系統，生化處理系統，廢氣處理系統，廢水處理系統組成。有機垃圾處理設備采用微生物高溫好氧發酵工藝，將有機垃圾與菌種載體按比例混合，再匹配合適的殘渣大小，溫度，含水率，碳氮比，酸堿度，供氧量，使微生物繁殖并加速降解有機質，高溫好氧發酵可殺死其中的種籽，寄生蟲和病原菌，形成腐殖類有機肥料；廢液通過渣油水分離后，廢油收集可出售提煉生物柴油，廢水經物理和生化處理后達標排放；廢氣經除塵冷凝，除臭凈化后排出。   

      有機垃圾預處理系統主要由收集輸送，分選脫鹽，破碎壓榨和自動輸送等裝置組成，預處理系統能夠有效控制餐廚垃圾粒徑、含水率等因素，實現垃圾減量或加快后續生化處理效率。破碎：細化物料，可大幅提高生化處理效率，更加高效節能；采用高耐磨合金鋼刀片，雙重過載保護。脫鹽脫油：自動水洗，有效去除鹽份和廢油，可提高微生物繁殖降解活躍性，有利于形成高效有機肥。固液分離：特殊設計螺旋結構自動運行，脫水率高，防止堵塞，可達到生化處理的最佳干濕度。  
      有機垃圾生化處理是生化處理是采用微生物高溫好氧發酵工藝，將有機垃圾與菌種載體按比例混合，再匹配合適的殘渣大小，溫度，含水率，碳氮比，酸堿度，供氧量，使微生物繁殖并加速降解有機質，高溫好氧發酵可殺死其中的種籽，寄生蟲和病原菌，形成腐殖類有機肥料，廢氣經除塵冷凝，除臭凈化后排出。生化處理系統由生化倉，攪拌裝置，加熱裝置，攪拌加熱，好氧循環實現了全智能化控制；攪拌速度，加熱溫度，啟停頻率都可根據不同工況條件進行設置，實現智能化、自動化運行。工業觸摸屏可顯示即時運行狀態；可實現漏電、缺相、過載、過熱等安全保護功能。
      三相分離系統是高效實現渣油水三相分離的集成系統，主要由儲存、加熱、三相分離、輸送和泵送裝置組成，實現了自動化智能化運轉。根據不同的物料、工藝對離心機提出的各種特殊要求，對主要部件實施了專用性、可調性方面的優化設計。
      有機垃圾生化發酵過程中，會產生大含有揚塵的有機廢氣，直接排放會造成嚴重的環境污染。廢氣處理裝置采用噴淋塔+活性炭吸附裝置+光氧催化綜合處理系統，可徹底分解工業廢氣中有毒有害物質，并能達到完美的脫臭、凈化效果，經分解后的工業廢氣，可完全達到無害化排放。
      智能控制系統通過PLC可編程控制,實現了輸送分選，預處理，生化處理，三相分離和廢氣處理整個系統的全自動化運行，并可根據不同物料成分，環境溫度等因素進行智能化設置，適用于各種工況餐廚垃圾的處理。該系統可實現智能物聯技術，從餐廚有機廢棄物的產生源頭到末端處理，通過監管平臺實行全程實時進行監控管理，整個垃圾處理流程實現智能化，自動化，可實現手機與電腦遠程控制。工業觸摸屏可顯示發酵倉內溫度、濕度、耗電量、稱重計量、攪拌啟停、通風、報警信息、用電裝置等即時運行狀態；可實現漏電、缺相、過載、過熱等安全保護功能。